Air Côte d’Ivoire recrute Superviseur Catering (H/F) – Niveau BAC+2

✈️ Superviseur Catering (H/F)

📍 Poste basé à Abidjan | 🧳 Air Côte d’Ivoire

🎯 Missions principales

• S’assurer de l’équipement des avions (plateaux-repas, matériel de bord) selon les exigences de la compagnie

• Communiquer aux prestataires et escales le nombre exact de plateaux-repas à préparer

• Coordonner les prestataires pendant les escales, veiller à leur ponctualité et à la propreté à bord

• Réceptionner les repas, contrôler la température, qualité et quantité, vérifier le changement des trolleys

• Contrôler les dates limites de consommation, organiser le stockage approprié

• Gérer les irrégularités : informer, corriger, appliquer des actions correctives

• Trier les plateaux non consommés, les reconfigurer ou les éliminer

• Suivre les opérations de déchargement, assurer leur conformité réglementaire

• Préparer les check-lists non consommables, effectuer les inventaires, signaler les écarts et besoins

• Exécuter toute autre tâche confiée par la hiérarchie

👤 Profil recherché

🎓 Formation

• Bac+2 en Transport & Logistique, Hôtellerie, Hygiène ou équivalent

💡 Compétences requises

• Maîtrise du pack Microsoft Office

• Bonne gestion des priorités

• Créativité, esprit d’innovation

• Sens du relationnel, rigueur, organisation, proactivité, assiduité

• Capacité à travailler sous pression

✅ Atouts supplémentaires

• Connaissance des procédures IATA

• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Connaissances en préparation et conditionnement à bord

📚 Expérience

• Minimum 2 ans à un poste similaire (plateaux-repas, sécurité alimentaire, gestion de stock)

🌍 Langues

• Français et Anglais exigés

📩 Candidature :
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