Manager Rayon Frais

Manager Rayon Frais
Lieu : Burkina Faso
Missions générales : Connaître le management des produits frais dans les grandes surfaces sur le plan international

Profil du poste : Être titulaire du diplôme du Baccalauréat ou tout autre diplôme équivalent plus une forte expérience et connaissance pratique de la gestion des produits frais dans les grandes surfaces sur le plan international

Compétences :

• Connaissance pratique des produits frais et de leur gestion ;
• Concevoir la stratégie commerciale des produits frais ;
• Connaître la provenance des produits frais, les circuits, et le marché de production internationale ;
• Vérifier l’état et la conservation des produits périssables et enlever les produits impropres à la vente ;
• Commander les produits référencés, recevoir les représentants et contribuer aux référencement ;
• Suivre les ventes afin d’éviter les ruptures de stocks ;
• Répartir, planifier et contrôler le travail de son équipe (employé libre-service et vendeur).

Qualités requises :

• Savoir travailler en équipe ;
• Rigoureux, méthodique et organisé ;
• Avoir le sens de la discrétion ;
• Bonne expérience du secteur frais ;
• Connaître les règles de rotation des produits frais ;
• Appliquer les règles d’hygiène ;
• Grande disponibilité et bonne moralité ;
• Capacité à travailler sous pression.
• 00 226 61 01 15 15