Manager de Restaurant (H/F)

Emploi CĂ´te d'Ivoire Restauration

Expirée

🍽️ Manager de Restaurant (H/F)

📍 Lieu : ABIDJAN 📄 
🏢 Secteur : Restauration (rapide ou traditionnelle)

🎯 Mission principale

Assurer le bon fonctionnement global du restaurant : gestion opérationnelle, humaine, administrative et commerciale, dans le respect des standards de qualité, d’hygiène, de rentabilité et de satisfaction client.

🛠️ Responsabilités clés

👨‍🍳 Gestion opérationnelle

  • Organiser le service (salle, cuisine, caisse, livraison)

  • Garantir le respect des normes : hygiène, sĂ©curitĂ©, qualitĂ©

  • Suivre les stocks et les indicateurs clĂ©s (CA, panier moyen…)

đź‘Ą Gestion des ressources humaines

  • Encadrer et motiver l’équipe (briefings, plannings, objectifs)

  • GĂ©rer les prĂ©sences, absences, congĂ©s, Ă©valuations mensuelles

  • Accompagner la montĂ©e en compĂ©tence du personnel

💼 Gestion administrative & financière

  • ContrĂ´ler la caisse (ouvertures, clĂ´tures, Ă©carts)

  • Passer les commandes, rĂ©ceptionner les livraisons

  • RĂ©aliser les inventaires et assurer le reporting rĂ©gulier

🤝 Relation client & image de marque

  • Garantir un accueil chaleureux et professionnel

  • GĂ©rer les rĂ©clamations avec diplomatie

  • Maintenir la propretĂ© du lieu et organiser des animations commerciales

✅ Profil recherché

  • Bac +2/3 en gestion, hĂ´tellerie-restauration ou Ă©quivalent

  • Minimum 2 Ă  3 ans d’expĂ©rience dans un poste similaire

  • Excellente maĂ®trise des outils bureautiques et de caisse

  • CompĂ©tences en leadership, rigueur, autonomie et sens client

📬 Pour postuler

Envoyez votre CV aux deux adresses suivantes :
📧 sivscirecrute@gmail.com
📧 assrhsivsci@gmail.com

🚨 ATTENTION AUX ARNAQUES !
Ne payez jamais pour obtenir un emploi.
ProJobivoire ne demande jamais d'argent aux candidats.

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