Barry Callebaut recrute Downstream Quality Assurance Leader

Position title: Downstream Quality Assurance Leader
Department : AQ    
Location :  Zone 4
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Site Quality Leader

ABOUT THE ROLE
Responsable de la mise en œuvre des exigences clients et procédures assurance qualité Groupe dans l’unité de fabrication, ainsi que des performances qualité et sécurité sanitaire.

 KEY RESPONSIBILITIES
•    S’assurer que les produits fabriqués dans le Stream répondent aux spécifications de BC et des clients par un suivi quotidien des paramètres qualité & sécurité sanitaire des produits et des tableaux de gestion visuelle : FTQ, SIC, dossiers, etc
•    Suivre l’application stricte des plans d’échantillonnage et contrôle qualité ;
•    Lancer des actions avec les membres du Stream pour combler les écarts dans le système qualité et sécurité des denrée alimentaires (FTQ, réclamations client, incidents qualité et sécurité sanitaire, etc.)
•    responsable du plan d’action sur les réclamations, bonnes pratiques de fabrication, audits, incidents, etc.
•    responsable de la mise en œuvre des outils d’amélioration continue pour améliorer les résultats en termes de qualité et sécurité sanitaire : ambassadeur 8 étapes, RCA, etc. 
•    Définir, optimiser et surveiller les paramètres du processus de fabrication pour atteindre les spécifications des produits ;
•    Former et encadrer le personnel du Stream pour toutes les questions liées à la qualité et la sécurité alimentaire (bonnes pratiques de fabrication)
•    Préparer des audits (internes, clients et tierces parties) avec le service AQ ;
•    Proposer des actions visant à réduire le niveau de déchets, y compris les propositions de Reprise ;
•    Assurer la mise en œuvre efficace des CCP, PRPO et PRP et garantir les enregistrements des activités et leur bonne conservation ;
•    Etre ambassadeur AQ dans son Stream ;
•    Assurer l’hygiène visible et invisible dans son Stream ainsi que le 5S ;
•    Etre le garant de la mise à jour et de l’application des documents, plans, procédures et instructions de travail qualité, production , maintenance et autres dans son Stream ;
•    Procéder à l’analyse des données de sorte à dégager des tendances qui pourraient permettre de prédire, prévenir ou anticiper des problèmes et protéger les produits contre des contaminations éventuelles/potentielles ;

ABOUT YOU
 Diplômes : BAC+5 ou plus en agronomie/Biochimie ou BAC+3/4 ;Chimie Alimentaire, Contrôle Qualité.

Participe à des projets de développement de nouveaux produits et d’optimisation du process du stream
Profil Orienté client, contrôle qualité, gestion de sécurité sanitaire des aliments, surveillance de PRPO et CCP, Résolution de problèmes, mise en œuvre d’outils d’amélioration continue et/ou qualité, mise en œuvre de bonnes pratiques de production, d’hygiène.  Autres connaissances : Maîtrise de l’outil informatique et un bon niveau d’anglais.
Avoir au moins 3 ans d’expérience dans la gestion d’un système de management de la qualité ou avoir une expérience réussie dans la conduite des activités de la sécurité alimentaire.
Avoir une bonne connaissance du process cacao en plus d’une bonne connaissance du risk assessment et de la methodologie de resolution de problème.
Vous avez du charisme , vous êtes capable de convaincre, guider,resister au stress, avec une écoute active.

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