04 CUISINIERS (ERES)

Description du poste : CUISINIERS
Les cuisiniers (ères) travailleront en équipe au sein du service Restauration et Traiteur.
Ils ou elles auront la lourde charge de confectionner des entrées, des plats et des desserts à l’endroit des clients du restaurant. Sous la coupole du chef cuisinier, ils auront pour missions principales :

• Préparer les menus et élaborer les plats
• Sélectionner les produits pour la réalisation des menus
• Réaliser la cuisson des aliments
• Anticiper les préparations du lendemain
• Nettoyer et ranger la cuisine en fin de service
• Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité

Compétences requises :

• Niveau : CAP/BAC cuisine ou équivalence
• Maîtriser les techniques de cuisines
• Bonne connaissance des mets ivoiriens, africains et européens

• Être passionné, créatif, inventif
• Capacité à gérer le stress et la fatigue

• Être de bonne moralité, dynamique, organisé, rigoureux, respectueux, proactif
• Avoir l’esprit d’initiative et d’équipe
• Avoir le sens de la propreté et de l’organisation
• Avoir une expérience réussie d’au moins 1 an

Dossier de candidature :
CV et lettre de motivation (avec prétention salariale)  et mettre en Objet Poste de Cuisinier (ère) à l’adresse :
beauregard.espace@gmail.com
Nombre de poste : 04
Profil : Homme et/ou Femme
Lieu du travail : NDOUCI