Restaurant recrute GESTIONNAIRE DE STOCK

Description du poste
Gérer le stock du restaurant avec les logiciel koust et Zelty.

Profil du poste
Le gestionnaire de stocks doit :
• organiser la chaîne d’approvisionnement,
• mettre en place un planning de livraison,
• maintenir une liaison permanente avec les fournisseurs,
• superviser le transport des marchandises,
• définir les modalités de transports et de livraison : type d’emballage, quantité, fréquence,
• vérifier la qualité et la conformité des marchandises lors de leur réception,
• gérer les situations d’urgence : retard de livraisons, rupture d’approvisionnement, erreur dans la commande,

• suivre le niveau des ventes afin d’anticiper un futur approvisionnement,
• préparer et passer les commandes,
• négocier avec les fournisseurs,
• stocker les marchandises,
• organiser l’espace de stockage afin de faciliter le passage des manutentionnaires,
• assurer la bonne gestion du budget et des coûts,
• réaliser des inventaires,
• anticiper les demandes de la clientèle,
• garantir la disponibilité des marchandises.

Dossiers de candidature
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