ARTUS INTERIM CDD CDI RECRUTE RESTAURANT MANAGER
DESCRIPTION DU POSTE -RESTAURANT MANAGER
Nous recrutons pour un de nos clients exerçant dans l’hôtellerie un RESTAURANT MANAGER qui aura pour mission :
- Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant, y compris la gestion financière et la définition des tarifs appliqués dans l’établissement.
- Recruter et organiser le travail du personnel, en élaborant les plannings de travail et en assurant la gestion quotidienne des ressources humaines.
- Participer à l’élaboration des plats inscrits sur la carte et décider des prix affichés en fonction du budget annuel qu’il a lui-même fixé.
- Assurer la gestion quotidienne, élaborer les plannings de travail du personnel et assurer la gestion des ressources humaines, en recrutant des collaborateurs permanents ou saisonniers.
- Veiller enfin à la qualité de l’accueil et s’assurer de la satisfaction des clients.
- Partager son temps entre son bureau, la salle et la cuisine, et se rendre chez les clients pour régler les détails des événements lorsqu’il organise une réception.
PROFIL DU POSTE
- Diplôme : Bac+2/5 en hôtellerie / restauration ou tout domaine similaire ;
- Justifier d’une expérience de 5 ans minimum dans l’hôtellerie/restauration dont 3 ans à un poste similaire ;
- Être bilingue Anglais – Français
- Être un excellent commercial.
- Être un excellent manager.
- Être un bon gestionnaire.
- Être un homme de terrain.
- Avoir un bon relationnel.
- Être très disponible.
- Avoir un goût et une connaissance de la cuisine.
- Être un bon sommelier.
- Avoir un bon carnet d’adresses.
DOSSIERS DE CANDIDATURE
Merci de nous adresser votre CV à l’adresse mail suivante :
En précisant l’intitulé de l’offre en objet “ RESTAURANT MANAGER ’’
" Attention !!! NE DONNEZ AUCUNE SOMME D'ARGENT pour obtenir un emploi sur Projobivoire au risque de vous faire arnaquer ! Pour signaler une offre, écrivez nous via WhatsApp ici
