Description du poste – Barman
Pour ses activités commerciales le restaurant-bar-lounge le XIZANG recrute un Barman mixologue
Il aura la responsabilité de :
▪ Approvisionner en produits le bar et ranger.
▪ Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions.
▪ Effectuer l’inventaire des besoins journaliers.
▪ Réceptionner les produits et en effectuer le stockage.
▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies.
▪ Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies.
▪ Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge.
▪ Procéder à la facturation et à l’encaissement des consommations.
▪ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l’entretien et le nettoyage du bar et salle.
▪ Effectuer la plonge de la verrerie.
▪ Renseignement du client sur les activités de l’établissement.
▪ Appliquer la politique commerciale de l’établissement.
▪ S’enquérir de la satisfaction des clients.
Réaliser les cocktails alcoolisés ou non alcoolisés.
Profil du poste
Ses qualités principales :
– Excellent relationnel
– Autorité personnelle et diplomatie.
– Habileté et rapidité d’exécution.
– Esprit d’équipe.
– Bonne mémoire.
Principaux diplômes et niveaux :
– Le diplôme de base est le CAP
Employé de Bar ou le Bac professionnel service et commercialisation.
Bac technologique hôtellerie peuvent faciliter une évolution professionnelle plus rapide.
Une expérience antérieure est également très appréciée.
Employé dans un bar ou dans une fonction similaire au minimum
Comment Postuler
Envoyer vos CV aux emails suivantes
info@xizangci.com
" Attention !!! NE DONNEZ AUCUNE SOMME D'ARGENT pour obtenir un emploi sur Projobivoire au risque de vous faire arnaquer ! Pour signaler une offre, écrivez nous via WhatsApp ici
