Manager de Rayon Traiteur – CDI
SOCIETE
Notre client est une société internationale leader dans la grande distribution. Afin de soutenir leur ascension en Côte d’Ivoire, nous recherchons pour leur compte un Manager de Rayon Traiteur en CDI afin de rejoindre un magasin haut de gamme et épicerie fine pour un salaire de 500.000 FCFA net par mois.
POSTE
- Rattaché au Directeur de Magasin
- En charge de gérer et développer le rayon TRAITEUR
- Garant de l’accueil et de la qualité du service rendu à la clientèle
- Responsable d’animer et manager une équipe de collaborateurs
- Organise et développe l’activité commerciale et promotion
- Collabore au choix d’implantation et de présentation des produits
- Veille au respect de la réglementation relative aux produits frais notamment
PROFIL
- Diplôme d’Ecole de gestion, Hôtellerie ou équivalent
- Expérience avérée de 3 ans minimum à des postes de responsabilités dans le secteur Café-Hôtels-Restaurants (CHR) avec des responsabilités d’achat et de gestion
- Vous aimez et savez cuisiner.
- Vous avez la capacité de proposer des menus riches et variés et savez établir des fiches recettes
- Vous avez des connaissances en politique commerciale
- Vous avez une vision stratégique, le sens de la synthèse
- Vous avez la capacité à piloter et à coordonner
- Le poste nécessite une bonne résistance physique : position toujours debout
- Le travail en week-end, ou en soirée, ou avec des horaires à coupure et des variations de rythme nécessitent une bonne résistance nerveuse
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UMO Intérim est un cabinet de Mise à Disposition de Personnel et de Recrutement, actif depuis plus de 25 ans en Afrique de l’Ouest : Sénégal, Mali, Burkina-Faso, Côte d’Ivoire, Togo et Bénin. Toutes nos procédures de recrutement sont 100% gratuites pour les candidats et aucun frais ne vous sera demandé.
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