MAITRE D’HOTEL – BAC+2

Description du poste – MAITRE D’HOTEL
Gérer l’ensemble de la logistique familiale
Gérer les dépenses, les achats en general et pourvoir l’approvisionnement de la cuisine
Preparer et realise les prestations de restauration
Encadrer et diriger le personnel de maison, ainsi que les prestataires et fournisseurs extérieures
Veiller sur tout ce qui constitue le fonctionnement et l’entretien de la maison
Veiller sur la sécurité des biens et des personnes
Gérer les déplacements et s’assurer du bon entretien des véhicules

Profil du poste

Etre titulaire d’un BAC+2 en HOTELLERIE/RESTAURATION
Disposer de 05 années d’experience professionnelle
Etre doté d’un sens très poussé du service client
Savoir manager une équipe
Excellente presentation
Etre courtois, discret et méthodique
Etre organisé et savoir travailler en équipe
Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Parler l’anglais serait un atout

Dossiers de candidature

Envoyez votre CV à l’adresse suivante :
recrutement@exceliam.com

• Métier(s): Hôtellerie/Restauration
• Niveau(x): BAC+2
• Expérience: 5 ans
• Lieu: ABIDJAN
• Date de publication: 30/11/2022
• Date limite: 21/12/2022