Cuisinier (ère)

– MISSIONS – Cuisinier (ère)

  • préparer les menus et élaborer les plats,
  • sélectionner les produits  pour la réalisation des menus,
  • réaliser les cuissons des aliments,
  • soigner le dressage des assiettes,
  • nettoyer la cuisine, en fin de service,
  • veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Compétences :
. Savoir faire des sandwichs,
. maitriser la cuisine européenne,
.être doté d’un sens artistique,
. être propre et méthodique.
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