Nous recherchons un cuisinier professionnel hautement qualifié, spécialisé en gastronomie, pour intégrer un établissement 5 étoiles reconnu et rejoindre une brigade d’excellence.
Profil recherché :
- Minimum 7 ans d’expérience dans un établissement gastronomique reconnu (hôtel , restaurant étoilé ou équivalent)
- Formation culinaire supérieure avec études approfondies en gastronomie
- Maîtrise parfaite des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Excellente connaissance des températures de conservation, de cuisson et de service
- Grande rigueur, sens du détail et exigence de qualité
- Capacité à travailler sous pression
- sens de l’anticipation
- Créativité, passion pour la gastronomie et esprit d’équipe
- conscience et initiative professionnelle
- maitrise des temperature et des stocks
- CDD deux ans.
Missions :
- Réalisation de plats gastronomiques selon les standards haut de gamme
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
- Gestion précise des cuissons, textures et dressages précis et professionels
- Participation à l’innovation culinaire et au maintien de l’excellence
CV en pdf uniquement : elitehirerecrutement@gmail.com
🚨 ATTENTION AUX ARNAQUES !
Ne payez jamais pour obtenir un emploi.
ProJobivoire ne demande jamais d'argent aux candidats.
Informations complémentaires
- Salaire proposé 600 000 et plus en fonction de l’experience
Infos sur l'Entreprise
- Total d'offre(s) 9 Offres
- Secteur d'activité Restauration
- Région Abidjan
