Chef Cuisinier

Description du poste

Notre entreprise recherche un Chef Cuisinier talentueux et créatif pour rejoindre son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une solide expérience en cuisine, cette opportunité est faite pour vous !

Missions :

• Concevoir et élaborer des menus innovants qui reflètent nos standards.
• Superviser et coordonner les activités de la cuisine, incluant la préparation, la cuisson et la présentation des plats.
• Diriger et former l’équipe de cuisine pour garantir une préparation uniforme et de haute qualité des plats.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de cuisine, passer les commandes nécessaires et contrôler la qualité des ingrédients reçus.
• Collaborer avec les équipes de service pour assurer une coordination parfaite entre la cuisine et la salle.

Profil

• Diplôme en arts culinaires, gestion de cuisine ou domaine connexe.
• Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier, de préférence dans le secteur hôtelier ou gastronomique.
• Excellentes compétences en création de menus et en gestion de cuisine.
• Capacités avérées en leadership, formation d’équipe et gestion de la qualité.
• Créativité culinaire, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.

Comment Postuler

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et un portfolio de vos créations culinaires à l’adresse suivante: cabinetcarrick@gmail.com