CARGILL recrute Food Safety & Quality Assurance Coordinator

Description du poste – CARGILL 
Le Food Safety & Quality Assurance Coordinator:
– Vérifie la mise en œuvre du plan HACCP, des OPRPs et des PRPs et veille à la mise en oeuvre de la méthode HACCP, des actions du comité de la sécurité alimentaire, des activités de validation des CCPs et OPRPs ainsi qu’à la mise en œuvre des normes et exigences clés en matière de sécurité alimentaire
– Coordonne le plan d’audits/inspections Hygiènes/BPF de l’usine et exécute des audits/inspections
– Collecte dans une base de données (Enablon) toutes les actions correctives et préventives déterminées après analyse des causes racines à partir de sources différentes (audits, incidents, inspections, réclamations, etc.) et assure leur suivi et mise à jour
– S’assure que les incidents liés à la sécurité alimentaire sont correctement gérés et enregistrés, coordonne les activités liées à la culture Food Safety
– Gère le système documentaire Qualité, y compris la création, la collecte, la révision, la mise à jour, l’archivage et la destruction des documents. En outre, gère les questionnaires clients et les enquêtes qualité
– Coordonne les programmes d’audits internes et fournisseurs et exécute certains audits
– Coordonne le plan de formations internes sur la sécurité alimentaire et l’assurance qualité et exécute certaines formations
– Établit les tendances et l’analyse des données à des fins de prévision, de prévention et de protection
– Assure le reporting des KPIs et autres informations dans les délais

Profil du poste
Vous avez un Bac + 3 ou 4 en Sciences/Technologie alimentaire(s), Microbiologie, Biochimie, Chimie ou équivalent/ Master en Management Qualité avec formation initiale en Sciences/Technologie alimentaire(s) avec un minimum 3 ans d’experience dans des activités de coordination de la Qualité et/ou de la Sécurité Alimentaire en industrie agroalimentaire.

Compétences:
• Capacité à appliquer la méthode HACCP et les normes de sécurité des aliments et à en vérifier la mise en œuvre
• Capacité à déployer des outils qualité pour l’analyse des causes racines et l’amélioration continue
• Capacité à former des personnes et leadership pour établir et / ou renforcer une culture qualité
• Excellentes compétences en communication écrite et orale en français et anglais, notamment la capacité de résumer des informations et des données et de les présenter de manière synthétique et compréhensive
• Capacité à conseiller et à influencer les parties prenantes concernées
• Compétences en planification et suivi des activités
• Connaissances en Microbiologie, dangers et risques alimentaires
• Bonnes connaissances en audit / conformité – Avoir des compétences de base en audit et en conformité à la qualité pour identifier et gérer les risques / la conformité
• Connaissance avancée d’Excel pour l’analyse des tendances et des données, la création de graphiques ; MS Office et Outils statistiques
• Connaissance des activités/process de transformation des fèves de cacao

Dossiers de candidature
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse suivante:
Recrutements.ci@cargill.com en précisant l’intitulé de poste, au plus tard le 13 Juin 2022.