Description du poste
Nous recrutons pour un réseau de boulangerie 3 superviseurs de production
Les Missions du superviseur
– Organiser et superviser les opérations de fabrication du pain et de la viennoiserie en fonction des types
de produits proposés par l’enseigne selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Organiser et développer le chiffre d’affaire du point de vente
– Organiser et encadrer l’équipe
– Gérer les exploitations courantes du point de vente
Profil du poste
les candidats doivent être des boulangers de formation ayant au moins 5 ans d’expériences de travail
– Etre capable d’organiser le travail de son équipe
– de faire des rapports et de développer le chiffre d’affaire de la boulangerie en étant force de proposition
– Rigoureuse dans son travail
– Compétence dans la production du pain et des différents produits de boulangerie, selon une méthode
manuelle
-Capacité d’utiliser et de surveiller les fours de boulangerie, qu’ils soient électriques, au gaz ou à bois
– Connaissance des directives en matière de santé, sécurité et hygiène lors de la préparation d’aliments
Dossiers de candidature
Cv et Attestation de travail à
privilegesage@gmail.com
Type d’offre : Emploi
Métier(s): Boulangerie
Niveau(x): BEPC, CAP, BAC
Expérience: 5 ans
Lieu: Adjamé
Date de publication: 26/10/2021
Date limite: 08/11/2021
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