A propos du poste – Barry Callebaut:
Sous la supervision du Responsable Usine Masse, Le Superviseur de production a pour mission d’encadrer les opérateurs de production en veillant au respect des normes de productivité et de qualité.
Responsabilités liées au poste:
- Assurer la gestion qualitative et quantitative de la production de la zone d’engagement des fèves de cacao (zone rouge).
- S’assurer du bon fonctionnement des équipements en vérifiant et surveillant leur réglages, et s’il y’a lieu en les ajustant.
- Veiller au respect GMP sur le site
- S’assurer de la sécurité du personnel en équipe
- Réceptionner les travaux mécaniques et électroniques effectués sur les équipements et Informer la maintenance des anomalies.
- Assurer la conduite des lignes de fabrication (des fosses d’engagement jusqu’aux silos de grain).
- Optimiser les réglages des équipements pour obtenir un rendement optimal.
- Former et coacher des équipes dans l’assemblage des fèves.
- Contrôler le rendement au quotidien et réagir en conséquence.
- Effectuer les bilans de production en fin de poste.
- Participer à la réunion hebdomadaire avec les sites de fèves (Tropika et Sinfra), pour discuter de toutes les questions connexes, y compris l’utilisation de fèves certifiées et la définition des types de fèves, en fonction de la disponibilité des fèves et également de la qualité demandée des produits finis.
- Assurer la conduite des lignes de fabrication.
- Tenir à jour les documents d’enregistrements AQ/ production.
- S’assurer de la présence des éléments de son équipe.
- Participer au système de Qualité/Sécurité alimentaire par le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité établies.
Profil recherché:
- Etre de formation dans un domaine technique ou similaire.
- Avoir au moins 5 ans dans un environnement de production, expérience en fabrication alimentaire, amélioration continue et gestion des processus et des KPI.
- Solides connaissances techniques et compétences en management.
- Bonne connaissance de SAP et MS Office.
- Etre Intègre, disponible et rigoureux.
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