AZALAI Hôtel recrute UN DIRECTEUR D’EXPLOITATION (H/F)

AZALAI Hôtel

PROFIL

BAC+5 en management hôtelier;
Au moins 5 ans d’expérience au poste de Directeur d’Exploitation ou un poste similaire;
Maitriser parfaitement le français, l’anglais, du portugais… et les logiciels de gestion hôtelières;
Connaissance des meilleures pratiques en gestion hôtelière et des lois et réglementations en vigueur;
Connaissance professionnelle de MS Office, une connaissance des logiciels de gestion d’hôtel (PMS) serait une nécessité et une excellentes compétences en matière de service client, état d’esprit entrepreneurial;
Superviser le travail à tous les niveaux (réceptionnistes, personnel de cuisine, femmes de chambre, employés de bureaux etc.) et définir des objectifs clairs et prévoir les activités et répartir les responsabilités pour obtenir le modèle d’exploitatio le plus efficace;

PROFIL
Gérer les budgets/dépenses, analyser et interpréter les informations financières, et contrôler les ventes et les profits et élaborer et mettre en œuvre une stratégie marketing intuitive et efficace pour promouvoir les services de l’hôtel;
Communiquer avec les clients selon les besoins (les accueillir dans l’établissement, traiter les réclamations, trouver des solutions aux problèmes, donner des informations etc.) et gérer les problèmes de maintenance, les manques de personnel ou d’équipement, les rénovations…”
Collaborer avec des tierces parties fournisseurs, prestataires, agences de voyage, organisateurs d’événements/conférences et inspecter régulièrement les locaux et faire respecter strictement les normes de santé et de de sécurité,
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Manager, courtoisie, savoir vivre, autonomie, fiabilité,
Organisation du temps et des moyens, bon gestionnaire, créatif

Nous vous invitons à envoyer, avant le
15 Octobre 2023
votre candidature (CV et dernier diplôme) à l’adresse suivante:
careers@azalaihotels.com
Indiquer obligatoirement en objet
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