Assistant Sécurité des aliments – 300.000 F CFA

 Assistant Sécurité des aliments (SDA) libre et disponible immédiatement

Missions:

Mettre en oeuvre et améliorer le système de sécurité des denrées alimentaires en place sur son périmètre de compétence ;
Assurer le déploiement du GFSI sur tous les sites de stockage de produits alimentaires
Assister dans la mise en oeuvre des actions SDA sur tous les sites de la direction
Sensibiliser les acteurs de processus sous sa responsabilité à la politique SDA
Veiller à l’utilisation correcte des procédures, instructions de travail, et autres documents de gestion de la sécurité des denrées alimentaires
Vérifier que les activités opérationnelles sont conduites dans le respect des règles d’hygiènes
Participer à l’identification des PRP, PRPO, CCP et proposer à la hiérarchie des moyens de préventions ou de maitrises efficaces

Faire le suivi du système des CCP identifiés
Assurer l’enregistrement des produits non-conformes aux spécifications, faire le suivi de l’analyse et la mise en oeuvre des corrections et actions correctives identifiées
Faire le suivi de la lutte anti parasitaire en place sur son périmètre
Sur son périmètre de compétence, s’assurer du respect des consignes de températures de conservation des produits alimentaires, et mener les actions nécessaires pour garantir le maintien de la chaine de froid
Mettre en place un planning de nettoyage et s’assurer de l’hygiène sur l’ensemble des sites de la direction
Alerter son N+1 en cas de problème opérationnel significatif impactant la sécurité des denrées alimentaires et pouvant avoir un impact sur la santé des consommateurs
Participer à l’organisation de l’analyse du résultat des audits, à l’établissement du plan d’action corrective et à leur mise en oeuvre

Profil:

BAC +3 minimum dans un domaine lié à la qualité ou à la sécurité alimentaire avec expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire ou dans l’industrie alimentaire.
Connaitre les référentiels et normes applicables (ISO 22000, IFS, BRC, etc.)
Maitrise des principes de l’HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.

A la clé, un CDD avec salaire Net: 300 000f CFA+ Assurance maladie

Envoyer vos CVs à recrutement@tectra.ci avec en objet  » Assistant Sécurité Des Aliments »