Description du poste : CUISINIERS
Les cuisiniers (ères) travailleront en équipe au sein du service Restauration et Traiteur.
Ils ou elles auront la lourde charge de confectionner des entrées, des plats et des desserts à l’endroit des clients du restaurant. Sous la coupole du chef cuisinier, ils auront pour missions principales :
- Préparer les menus et élaborer les plats
- Sélectionner les produits pour la réalisation des menus
- Réaliser la cuisson des aliments
- Anticiper les préparations du lendemain
- Nettoyer et ranger la cuisine en fin de service
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité
Compétences requises :
- Niveau : CAP/BAC cuisine ou équivalence
- Maîtriser les techniques de cuisines
- Bonne connaissance des mets ivoiriens, africains et européens
- Être passionné, créatif, inventif
- Capacité à gérer le stress et la fatigue
- Être de bonne moralité, dynamique, organisé, rigoureux, respectueux, proactif
- Avoir l’esprit d’initiative et d’équipe
- Avoir le sens de la propreté et de l’organisation
- Avoir une expérience réussie d’au moins 1 an
Dossier de candidature :
CV et lettre de motivation (avec prétention salariale) et mettre en Objet Poste de Cuisinier (ère) à l’adresse :
beauregard.espace@gmail.com
Nombre de poste : 04
Profil : Homme et/ou Femme
Lieu du travail : NDOUCI
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Informations complémentaires
- Salaire proposé Bon salaire
