08 Pizza Makers (H/F)

08 Pizza Makers (H/F)

🍕 Description du poste

Sous la responsabilité de sa hiérarchie, le Pizza Maker (H/F) est chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas selon les recettes de la maison, tout en veillant au respect des normes d’hygiène, de qualité et de rapidité.
Il/elle peut également participer à d’autres tâches en cuisine ou en salle selon les besoins.

À ce titre, ses principales missions sont les suivantes :

🧄 Préparation des ingrédients

• Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, portionnage) ;

• Élaborer ou mettre en place les sauces, garnitures, légumes, viandes et fromages ;

• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés.

🔥 Fabrication et cuisson

• Réaliser les pizzas selon les recettes ou les commandes des clients ;

• Cuire les pizzas au four (électrique, à bois ou à gaz) ;

• Veiller à la cuisson, à l’aspect visuel et au goût final.

🧼 Hygiène et sécurité

• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité ;

• Nettoyer et désinfecter le plan de travail et les ustensiles ;

• Gérer les stocks, les dates limites de consommation et la traçabilité des produits.

🤝 Relation client

• Accueillir les clients au comptoir ;

• Prendre les commandes (en direct ou via un système de caisse) ;

• Servir ou emballer les pizzas à emporter ;

• Exécuter toutes autres tâches demandées par la hiérarchie.

👤 Profil du poste

Titulaire d’un diplôme en cuisine ou restauration (CAP, BEP, BT ou équivalent), vous justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins une (01) année en préparation de pizzas, en cuisine ou dans un environnement de restauration rapide.

Vous disposez d’une bonne connaissance des techniques de cuisine de base et faites preuve d’un esprit d’équipe, de rigueur, d’organisation et d’un réel souci du détail. Doté(e) de bonnes capacités relationnelles, vous êtes capable de travailler sous pression tout en respectant les délais.

Une flexibilité et une disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés) sont requises.
NB : Résider à Zone 4, Angré 7ᵉ tranche ou dans les environs constitue un atout.

📄 Dossiers de candidature

Les dossiers de candidature doivent être transmis au plus tard le 05 janvier 2026 et comprendre :

• une lettre de motivation avec prétentions salariales,

• un CV,

• deux (02) photos.

Les candidatures sont à déposer ou envoyer à VARIANCE GRH, sise à Treichville, Avenue 17 rue 38.
Contacts : 27 21 74 68 14 / 01 40 65 80 31 / 05 75 13 46 65
Site web : www.variancegrh.com/Emploi
Email : recrutement@variancegrh.com